Солёное тесто – простой и доступный материал в условиях детского сада,  экологически чистый, безвредный, приятный для рук и практически не оставляющий следов. Солёное тесто обладает высокими пластическими свойствами и дает возможность воплощать самые интересные замыслы. Во время работы с этим материалом дети испытывают эстетическое наслаждение и радость от его пластичности, от форм, которые получаются в процессе лепки.

Тестопластика как вид художественной деятельности обладает большим развивающим потенциалом. В процессе лепки из солёного теста у детей повышается  способность к тонкому восприятию формы, фактуры, цвета, веса, пропорций, развивается  точность движений рук, конструктивные способности. Занятия тестопластикой способствует развитию речи детей. У детей формируется способность планировать работу по реализации замысла, предвидеть результат и достигать его.

Экспериментирование с солёным тестом  способствует формированию у детей познавательного  интереса, стимулирует к поискам новых действий,  дает возможность устанавливать физические закономерности, овладевать представлениями об изменении веществ.

Особое влияние занятие тестопластикой оказывает на развитие детского творчества и фантазии.  На занятиях  лепкой развитие творческого воображения имеет свои особенности. Это объясняется тем, что лепка – самый осязаемый вид художественного творчества. Любой предмет имеет объем  и воспринимается ребенком со всех сторон. Именно, благодаря воображению, на основе восприятия предмета в сознании дошкольника, формируется образ.

Занятия по лепке из солёного теста не просто вооружают детей умениями и навыками, но и помогают ему почувствовать себя творцом. Они будят интеллектуальную и творческую активность детей, учат планировать свою деятельность, осуществлять задуманное.

Важной чертой  тестопластики является ее тесная связь с игрой. Объёмность выполненной фигурки стимулирует ребенка к игровым действиям с ней. В процессе лепки и обыгрывания  сюжета расширяется возможность  общения детей со сверстниками и взрослыми.

Таким образом, тестопластика вызывает у детей большой интерес, они получают огромное удовольствие от совместного творчества и возможность выразить своё отношение к увиденному, услышанному в пластическом виде искусства.